Aquesta és una entrada especial... especial perquè va ser el meu primer
encàrrec i especial aquests dies previs a la Via Catalana.
Vaig fer cupcakes per un acte cel·lebrat el passat mes de juny a
Collbató: apadrina una espelma i encén l'estelada. Me’ls va demanar un noi
de la feina que viu allà i organitzava l’acte. Vaig aceptar encantadíssima!
Els cupcakes els vaig fer de llimona, farcits amb melmelada de maduixa i
decorats amb l'estelada, feta amb fondant. Per fer-los vaig provar el fondant
de la casa Kelmy i les càpsules blaves de Wilton, que havia comprat per
internet uns dies abans. De totes dues coses n'estic molt satisfeta! I la
recepta dels cupcakes és del llibre de l’Alma Objetivo: Cupcake perfecto.
Primer vaig fer-ne alguns de prova, i sembla que van agradar. Són
aquests:
I després ja vaig fer els de veritat, amb tarjeta inclosa!
La veritat és que vaig passar una mica de nervis pel fet de ser el
primer encàrrec, però vaig disfrutar moltíssim fent-los. Mil gràcies per tot,
Jordi ;)
Ah, i així va quedar l’encesa d’espelmes!!